Вкусно

Част първа: Хранене Няма лошо да си турист и да се наслаждаваш на всики облаги на туризма. В това също има своеобразен чар. Все пак за истинския пътешественик по дух е важно да се потопи в автентичната атмосфера на мястото и затова има някои неща, които испанците НЕ правят и които ще ви отличат от […]

Ако преди обед видите опашка в Испания, то се редят или за държавната лотария, нещо като своеобразен национален спорт, или пред “чурерията“ за “чурос кон чоколате“ (churros con chocolate) или чурос с шоколад. Churreria или чурерия е тип заведение, където се продават прочутете чурос и разбира се не е задължително да ги консумирате с шоколад,

Какво е “тапас“ и от къде произхождат? Най-общо означава тапа (тапас е множественото число) и в миналото е било просто хляб или шунка, които са поставени върху отвора на чашите, за да не влизат вътре мухи и прах. Тази легенда се приписва на Алфонсо 13-ти, докато бил в Кадис. Други източници твърдят, че за първи

Всички сме чували израза ‘Una cerveza, por favor!“ (Една бира, моля!) и наистина една хладна или дори студена бира е любимо питие за горещото испанско лято, а и не само. Но достатъчно ли е да кажем просто това. Както и в Обединеното Кралство където да си поръчате бира в типичен британски пъб (кръчма) си е

Няма да сгрешим, ако кажем, че испанците консумират доста плодове и зеленчуци, но някои от тях ги консумират като течности. И не, не визирам виното, макар че винаги човек се сеща за тази вълшебна хилядолетна напитка от грозде, без която всеки празник би бил ако не по-скучен, то по ‘’не-винен’’. Но с какво се разхлаждат

Ясно е, че хранителният и медицински ефект от какаовите зърна е открит и използван много преди испанците да научат за него, но едно е сигурно, те са тези, които ще донесат шоколада (както те го наричат) в Европа. Ако Колумб бе знаел колко популярен е днес този продукт, сигурно щеше да се увенчае и с

Въпреки че доста чужденци смятат паелята като национално ястие на Испания, за испанците то не е, то е само едно от множеството ястия в тази страна, за която яденето е наслада. Според региона, сезона, продуктите, испанската кухня е богата на вкусове. И макар заради туристите паелята да се приготвя из цялата страна, най-известна и типична

Ако съдим по множеството сладкиши, които предлагат, както и това, че почти всеки женски манастир, ако не и всеки, приготвя и продава някакъв тип сладки или сладкарски изделия, отговорът е очевиден. Разбира се, че обичат. Не може да споменем сладкишите без да отделим специално внимание на испанския турон. Испанският турон (италианците имат своя подобна разновидност,

Сигурно не, но тече навсякъде другаде, защото вярва ви се или не, Испания е най-големият производител и износител на зехтин в света (ако не вярвате, питайте google). Маслината е дотолкова залегнала в ежедневието, че дори си има собствен празник – Световен ден на маслината, който се отбелязва на 26 ноември. Но малката маслина дава живот