10 традиции, които да спазите, ако сте в Испания за Коледа и Нова година

Малко са испанците, които не са си купили билет от Коледната лотария (Sorteo Extraordinario de Navidad) или една десетинка билет (както са известни). Коледната лотария е най-очакваното събитие през декември от всички испанци с най-големите парични награди в целия свят. По традиция тя се тегли на 22 декември и печелившите числа биват буквално изпяти от деца от мадридското училище “Сан Илделфонсо“ по Националната телевизия. Билетите започват да се продават месеци преди самото събитие и почти няма испанец, който под някакъв начин да не участва в държавната лотария. Понякога фирмите и организациите закупуват общ билет и всеки служител си закупува дял от него, а после делят наградата. Голямата награда или джакпотът е известен като “ел гордо“ (el gordo) или дебелакът, а голямата награда наистина си е “дебела“, но и по-тънките награди не са за изпускане.
Освен елхата, в испаноезичните страни е характерно да има рождествена сцена (на заглавната снимка) с фигурите на бебето Исус, Мария и Йосиф в пещерата (в някои западни традиции е обор, но исторически по това време по тези земи хората са държали животните в пещери), както и фигурки на магаре и агне. В домовете на обикновените испанци рождествената сцена, както и останалата коледна украса обикновено се поставя между 6 и 8 декември, когато испанците имат три почивни дни (6.12 е Денят на конституцията, а 8 е Денят на непорочното зачатие и в Испания тези празници се сливат и се почива в някои области 3 дена, а в други 4 дена). Освен по домовете, тези рождествени сцени се срещат на много места из градовете, в църквите, по площадите, като публичните белени са доста пищни с много допълнителни фигури, като освен задължителните има включват тримата влъхви, овчари, други хора, още животни като крави, овце и кози, като често има специално осветление, а на места и музика. В някои места присъстват и характерни за областта фигури като “caganer“ или акащото човече, което по произход е каталунско, но е станало популярно из цяла Испания.
В Каталуния и Арагон съществува традиция, свързана с пънчето на Коледа, което децата удрят с пръчки, за да им даде подаръци под формата на бонбони, лакомства и играчки, които са предварително скрити в дупки в пънчето от родителите. Децата удрят и нареждат пънчето, така че да изпаднат играчките (малко като пинятата в Мексико). На някои места пънчето се изгаря в огнището в полунощ за здраве и благоденствие, което напомня нашата традиция на горенето на бъдника на Бъдни вечер срещу Коледа.
В Испания традиция е работодателите освен пари за Коледа, да подготвят кошница с типични продукти за своите служители. Кошницата включва пенливо вино кава, типичната испанска шунка jamón serrano, турон или тип нуга халва, която се прави на основата на бадеми и мед, но днес има различни разновидности, като се добавят ядки, шоколад, дори по-странни вкусове, както и други характерни продукти от региона. Това са и продукти, които никога не липсват на празничните трапези, било за Коледа, Нова година или Богоявление (6 януари, който в Испания е Ден на кралете магьосници).
На 28 декември испаноезичните народи обичат да се шегуват с близки и познати или да си правят номера, както при нас е Първи април – денят на лъжата. Някои типични номера включват да се залепи хартиено човече или надпис на гърба на някого без той да усети. Този празник се нарича Денят на невинните и според Библията на този ден цар Ирод заповядал да се избият младенците понеже му било предсказано, че ще се роди новият месия, който ще го свали от власт.
Една традиция, която не е типична единствено за испаноезичните народи, е да се носи бельо в определен цвят навръх Нова година, но се е пренесла и в Испания и други страни. Жълтото е за пари, а червеното за любов, а ако човек иска да има и двете, може би най-подходящо е бельо на жълти и червени райета.
Точно в 12 в полунощ на 31 декември срещу 1 януари, когато часовника отброява 12 удара, по стара испанска традиция, трябва да изядете 12 зърна грозде по едно за всеки удар и то едновременно с ударите. Смята се, че успехът на това начинание ще ви донесе късмет и просперитет през Новата година. Все пак е една забавна традиция, която младите хора обичат да изпробват като предизвикателство. За другите остава да се насладят на гроздето под друга форма, а именно пенливото вино кава, без което не може да мине празникът. Ако не сте на някой площад, може да гледате това събитие по Националната телевизия, която предава пряко от площад Пуерта дел Сол в Мадрид, където часовникът на сградата на пощата отброява 12 удара, с които посреща Новата година.
В Испания в повечето семейства не Дядо Коледа носи подаръци на децата, а Тримата крале магьосници (Tres Reyes Magos) или влъхви в нашата традиция (което означава астролог или мъдрец) и това се случва в нощта на 5 срещу 6 януари (Богоявление). В Библията водени от Витлеемската звезда те отиват да се поклонят на новороденото бебе Исус в пещерата и му носят подаръци, макар в библията да не е указано, че са били трима и как се се казвали. В испаноезичната традиция те носят имената Мелчор (с бяла брада), Гаспар (с кестенява брада, някъде дори червеникавокафява) и Балтасар (с тъмна кожа). Този ден е чакан с нетърпение от малки и големи, заради големите тържества организирани в негова чест. В много градове има специални паради из улиците, където хора, преоблечени като кралете магьосници от Библията или други герои се возят на специални платформи. От тези платформи обилновено асистентите им или самите влъхви хвърлят бонбони и лакомства за децата, макар че и доста възрастни с радост да си ги похапват. Смята се, че през нощта, докато децата спят, те идват и оставят подаръците под елхата, а децата бързат на сутринта на 6 януари да се събудят и да видят какво са им донесли тримата крале.
Подобно на децата в англоезичните страни, където е популярно да се оставя чорапче до елхата или закачени над камината, в което Белобрадият старец да остави подаръци, в испаноезичната традиция децата оставят не чорапче, а обувка. И разбира се, очакват с нетърпение какво тримата влъхви ще сложат там. В миналото в тези обувки освен лакомства или играчки, е можело да получите и въглен, ако сте били непослушен, нещо което ще открием и в други места в Европа като Холандия, Германия и Обединеното Кралство. В наши дни родителите купуват захарни въглени и ги оставят до обувката заедно с другите подаръци, едно като шега и друго, за да напомнят на малчуганите да бъдат по-послушни през Новата година. Тези захарни въглени имат формата досущ като на истински, но поне носят радост на децата, особено след като не липсват и други подаръци.
Испанците са големи любители на сладкишите. Типични за Коледа и Нова година са туроните или нуга халва на базата на бадеми, но с различни добавени вкусове като ядки, шоколад, дори алкохол, и степен на твърдост, от мек до такъв, в който да счупите някой зъб. Независимо какъв вид или видове изберете, те никога не липсват на празничната трапеза, макар туроните да се похапват през цялата година. Друго типични сладкиши за коледните празници е марципанът, който е вид сладка, приготвена с бадемово брашно, захар и яйце. В Каталуния се приготвя коледно пънче, което е вид руло, покрито с шоколад. За 6 януари, денят на Кралете магьосници или Тримата влъхви се приготвя специален сладкиш украсен със захаросани плодове, понякога с пълнеж от сметана или друго, наречен Роскон де лос Рейес Магос (Roscón de los Reyes Magos или само Roscón de Reyes), в който по традиция сладкарите скриват една фигурка от пластмаса и едно бобче, като фигурката, често с религиозен характер, на добър късмет, а бобчето има различни значения. Едно време се е слагало само бобче и то е правило този, който го открие “крал или кралица за един ден“, дори да е слуга, но днес е с по-скромен или по-скоро весел статут. Например, този, който го е намерил, се задължава да купи сладкиша за следващата година. Все пак докато отхапвайте, внимавайте, надяваме се изненадата да не е неприятна и да си счупите някой зъб, което си е чист карък.

Leave a Comment Cancel Reply